Portrait de la semaine
Il cultive son jardin en Bavière

Arrivé à Munich il y a huit ans par amour pour une belle Allemande rencontrée sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, François Jallerat creuse son sillon outre-Rhin.
Non, Munich n’est pas qu’une cité industrielle. Certes, la capitale de la Bavière accueille le siège de grands groupes comme BMW ou Siemens, mais François Jallerat, chapeau de cow-boy, jure que la deuxième ville d’Allemagne est surtout écolo. « Il n’y a pas d’usine avec de grandes cheminées, dit-il. Dans ma commune, les déchets verts sont triés et amenés à un énorme composteur où je vais me servir à un prix dérisoire. » Le Français a un baccaluaréat agricole. Et c’est donc comme jardinier qu’il s’installe à son arrivée outre-Rhin. «Je suis allé à la mairie, j’ai rempli un formulaire format A4, ça m’a pris 30 minutes. J’ai payé 30 euros de frais et j’ai pu aussitôt travailler, se souvient-il. J’ai trouvé agréable qu’on me fasse confiance sans me connaître en disant : “Montrez-nous ce que vous avez dans le ventre !” Et ça a marché ! François Jallerat a aujourd’hui 80 clients, à 70% des Allemands. Il travaille 9 mois par an et voyage pendant l’hiver.
Lui écrire francois.jallerat@gmail.com
Par Emmanuel Langlois, France Info
-
Etudier et travailleril y a 2 semaines
Nomades numériques : quels visas pour travailler en voyageant ?
-
Etudier et travailleril y a 5 jours
Les étudiants étrangers ne sont plus les bienvenus au Québec
-
Vie pratiqueil y a 3 semaines
Déclaration de revenus française: attention, les envois scannés ne sont plus acceptés
-
Etudier et travailleril y a 2 semaines
Expatriés : reverra-t-on un jour la JDC à l’étranger ?
-
Actualités économiquesil y a 4 semaines
La Bulgarie bientôt dans la zone euro: les entrepreneurs français se préparent aux nouvelles opportunités
-
Tribuneil y a 2 semaines
Quel avenir pour l’enseignement français à l’international : faut-il revoir le rôle de l’AEFE ?
-
Etudier et travailleril y a 3 semaines
Envie d’ailleurs ? 10 métiers improbables (et presque introuvables en France) à tester dans une autre vie
-
Etudier et travailleril y a 4 semaines
Aide à la scolarité : les ratés de la plateforme Scolaide