Le delta, c’est le Vietnam au rythme d’un fleuve nourricier qui irrigue tout. Benoît Perdu, Normand pur pomme, en a fait son pays de cocagne, pour le bonheur des touristes.
Oubliée l’ambiance pétaradante de Saïgon ou d’Hanoï. Le Mékong, c’est le Vietnam à hauteur d’eau, au rythme d’un fleuve nourricier qui irrigue tout le delta. C’est un triangle plein de mystères, une région grande comme un 10eme de la France.Vingt millions de personnes y vivent, comme Benoît Perdu. Le Français propose aux rares touristes qui s’aventurent jusqu’ici des croisières d’une nuit ou deux sur le fleuve. « On a monté une petite flottille de trois bateaux en bois, explique-t-il. Le premier était une barge à riz qu’on a convertie, on a mis quelques cabines dessus. Et puis on en a construit depuis deux autres, qui sont des dessins originaux, mais en respectant la tradition puis construit par le même chantier naval à quelques dizaines de kilomètres de Cân Tho dans le delta. » Benoît Perdu a créé la société avec son épouse vietnamienne. « Il y a douze membres d’équipage sur chaque bateau. Il faut faire toute la buanderie, il faut organiser tous les portionnements pour la cuisine, pour que les choses restent dans un standard de qualité qui tienne la route, donc c’est déjà une entreprise relativement importante. » A terre, le couple a aussi un petit hôtel et deux restaurants.
Lui écrire : benoit@mekong-delta.com
Par Emmanuel Langlois, France Info
