Portrait de la semaine
Un chef français de renom à Bucarest
Samuel Le Torriellec a travaillé avec plusieurs chefs étoilés en France avant d’ouvrir à Bucarest son restaurant, «l’Atelier», par amour de la gastronomie roumaine.
La Tour d’Argent, Le Fouquet’s, Café Vendôme, Hôtel Meurice, Prunier… la liste des établissements où il est passé laisse rêveur. Avec plus de 25 ans de carrière derrière lui, Samuel Le Torriellec, participant à la version roumaine de l’émission Masterchef, a tenté sa chance en Roumanie. «J’aimerais vraiment promouvoir les produits roumains de saison : l’été on a des tomates magnifiques, des melons, de la très bonne viande, des poissons délicieux… Ils sont très différents de ceux que l’on trouve en France, mais tout aussi intéressants» explique ce Normand pur pomme. En Roumanie, le restaurant est un lieu de partage : «Quand on va manger au restaurant en France, on peut y aller à deux. Ici en Roumanie, c’est plus familial, on prend de grandes tablées de 12 personnes. Les Roumains peuvent rester une journée entière autour d’une table.» Le Français regrette l’absence d’école hôtelière en Roumanie et pourrait même en monter une. Samuel Le Torriellec aimerait également aider les enfants en difficulté, grâce à la notoriété de ses émissions TV.
Lui écrire contact@latelier-restaurant.ro
Divan d’ailleurs : quand l’expatriation questionne l’inconscient
[Webinaire] Tout comprendre sur le divorce international pour les Français(es) vivant à l’étranger, notamment en Afrique
Podcast French Expat : « Grégoire (Russie) : Aventures, langues et contrastes … une décennie passée à l’Est »
Divan d’ailleurs : L’écart de libido dans le couple
Divan d’ailleurs : L’expatrié confronté au choc culturel
Podcast French Expat : « Grégoire (Russie) : Aventures, langues et contrastes … une décennie passée à l’Est »
[Webinaire] Investissez à 7 minutes du plus gros projet de construction de l’histoire des États-Unis : Stargate
Podcast French Expat : « Visa, doctorat et toge … l’envers du décor universitaire aux États-Unis avec Olivier Leblond »
Divan d’ailleurs : L’enfant sur le divan franco-américain
Divan d’ailleurs : Les véritables raisons de l’expatriation
Portrait de la semaineil y a 4 joursPodcast French Expat : « Grégoire (Russie) : Aventures, langues et contrastes … une décennie passée à l’Est »
Evènementsil y a 3 semaines[Webinaire] Investissez à 7 minutes du plus gros projet de construction de l’histoire des États-Unis : Stargate
Portrait de la semaineil y a 3 semainesPodcast French Expat : « Visa, doctorat et toge … l’envers du décor universitaire aux États-Unis avec Olivier Leblond »
Portrait de la semaineil y a 3 semainesDivan d’ailleurs : L’enfant sur le divan franco-américain
Portrait de la semaineil y a 4 semainesDivan d’ailleurs : Les véritables raisons de l’expatriation
Portrait de la semaineil y a 2 semainesDivan d’ailleurs : Quand l’apprentissage d’une nouvelle langue est difficile
Portrait de la semaineil y a 1 semaineDivan d’ailleurs : L’expatrié confronté au choc culturel
Portrait de la semaineil y a 4 semainesPodcast French Expat : « Du coup de tête à l’entrepreneuriat : Kathleen a tout quitté pour vivre à Phuket »
